O Instituto Agronômico do Paraná – IAPAR Polo Regional de Pato Branco juntamente com a UMIPTT, EMBRAPA, ASSESOAR, CAPA e Rede de Agroecologia ECOVIDA, promoveram no dia 26 de setembro de 2019 a segunda etapa da oficina de raízes e tubérculos: mandioca e batata-doce.

O objetivo deste evento foi realizar a formação continuada no cultivo de mandioca e batata-doce, complementando a primeira etapa realizada em 03 de maio de 2019.

O público presente neste evento foi de 124 participantes, principalmente agricultores da agricultura familiar que trabalham com feiras e/ou que entregam produtos diversificados para a alimentação escolar e outros mercados. Teve ainda participação de técnicos e pessoas ligadas ao meio urbano.

Os temas abordados na oficina foram manejo e preparo do solo e utilização de produtos agroecológicos no cultivo de batata-doce e mandioca. Após, os participantes tiveram a oportunidade de levar para suas propriedades mudas de sete cultivares de batata-doce e ramas de três cultivares de mandioca, desenvolvidos pelo IAPAR ou EMBRAPA. Todos as cultivares distribuídas foram cultivadas e testadas em sistema agroecológico no Polo Regional de Pesquisa de Pato Branco.

Este evento faz parte das discussões sobre sistemas agroalimentares sustentáveis para a produção de alimentos saudáveis, buscando a segurança alimentar e nutricional dos agricultores e consumidores da região.